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Vitaminas hidrosolubles :
no se almacena en el cuerpo humano
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Características principales
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Contribución aconsejada para un deportista por día
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B1
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Vitamina del deporte (facilita el influjo nervioso)
Papel en el funcionamiento cardiaco
Papel en el sistema nervioso y muscular
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1,4 a 10 mg
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B2
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Vitamina del deporte (formación de enzima: respiración)
Buen funcionamiento de las células, crecimiento, acción metabólica.
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1,7 a 15 mg
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B5
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Muy utilizada en cosmetología
Contribuye en el crecimiento del pelo
Mejora el estado de la piel
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10 a 30 mg
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B6
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Vitamina del sistema nervioso
Útil para muchas reacciones metabólicas
Necesaria para el buen desarrollo del feto
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2,1 a 60 mg
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B7
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Permite controlar el nivel de colesterol Interviene contra la caída del pelo |
100
mg |
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B9
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Vitamina contra anemia
Desempeña un papel en el crecimiento y la reproducción
Tenga analgesias de las virtudes
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0.3
mg
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B10 |
Regula el metabolismo de proteínas
Facilite la formación de las células de la sangre |
10
a 100 mg |
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B12
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Vitamina contra la anemia
Esencial en la formación de los glóbulos rojos
Regeneración de los tejidos
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3 a 4 µg
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B15 |
La vitamina del deportista (mejora los resultados)
Papel esencial en la respiración celular y el metabolismo de los músculos, los riñones, el hígado
Lucha contra el cansancio y retrasa el envejecimiento celular |
50
a 150 mg |
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B17
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Regula la síntesis de la grasa, de los aminoácidos y de la hemoglobina |
0.3
mg |
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PP
ou B3
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Vitamina del deporte (tensión, colesterol)
Buen funcionamiento de las células
Salud de la piel, circulación de la sange
Acción anti-pelagrosa, Assimilación celular
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De
17 a 50 mg
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C
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Vitamina estimulante, antioxydante
Lucha contra el cansancio y las infecciones
Favorece la absorción del hierro, actua en la osificación
Papel en el funcionamiento de las glándulas endocrinas y del metabolismo de los aminoácidos
y de los glúcidos
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80 a 160 mg
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Vitaminas liposolubles:
almacenadas en el cuerpo humano
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Características principales
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Contribución aconsejada para un deportista por día
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A
ou rétinol
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Vitamina de la visión, anti-radical
Contribuye en el crecimiento, la visión nocturna, protege el equilibrio de la visión
Lucha contra las infecciones y los microbios
Útil para la buena salud de la piel
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900 a 1000µ de los cuales 540 de caroteno
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D
ou calciférol
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Vitamina del esqueleto, anti-raquitica
Favorece el crecimiento y previene la inmunidad
Útil en la absorción intestinal del calcio y para la fijación huesosa
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10 µg
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E
ou tochoferol
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Vitamina de la gestación
Ayuda a tener un buen estado muscular y nervioso
Favorece la fertilidad y retrasa el envejecimiento
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12 a 50 mg
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F (acidos grasos poliinsaturados) |
Aseguran
la estructura de las membranas celulares Intervienen en la síntesis de la lecitina |
12
a 25 g |
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P |
Actua en conjunto con la vitamina C y la K Propiedad de coagulante |
80
a 100 mg |
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K
ou fitomenadión
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Vitamina útil para el sistema sanguineo
Coagulación de la sangre
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40 µg
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La 
Por otra parte, las vitaminas son frágiles y resisten poco al calor, la luz, la
oxidación, la desecación. Una deficiencia o un exceso de ciertas vitaminas puede ser perjudicial para la salud, pedir consejo a su doctor.
Para ciertas personas, es necesario aumentar la posología habitual para ciertas vitaminas (por ejemplo hay a menudo una deficiencia de la vitamina C entre los
consumidores de tabaco o de alcohol, en las mujeres embarazadas, en el adolescente, el sportsman de competición, la gente de cierta edad ...).
