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Suplementos Alimentarios
La alimentación permite una aportación en
vitaminas y sustancias minerales. Un deportista que controla bien su nutrición controlará mejor sus resultados, un no deportivo estará mejor.
Los oligoelementos, los vitaminas, la sal mineral y otros complementos alimenticios, están presentes en cantidades muy pequeña pero tienen un papel supremo
dentro del mantenimiento de una forma física óptima.
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Los sales minerales son el potasio (prescrito a veces para los esfuerzos prolongados), el cloruro de
sodio, el fósforo (células nerviosas el cerebro, hueso), el calcio (esqueleto, dientes), del hierro (elemento esencial de la hemoglobina), la clorina, el sulfuro
etc.
Las sales minerales actuan a menudo en
conjunto con las vitaminas.
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 Las proteínas
del alimento traen (en calidad y cantidad) a nuestro organismo el nitrógeno.
Las proteinas realizan numerosas funciones en nuestro cuerpo : son el componente
estructural más importante de las células, para fabricar sus propias proteínas
... La contribución diaria aconsejada para un adulto que tenga una actividad media es aproximadamente 70 g. Se encuentra en los
productos lácteos y no lácteos : los huevos, productos lácteos, las carnes, los pescados ...
Las proteínas estan constituidas de veinte aminoácidos de los cuales ocho no pueden
ser
sintetizados por el hombre. Estos deben ser traídos obligatoriamente por nuestra alimentación.
Cuanto más se tiene una actividad física significativa, más es necesario traer a
nuestro organismo las proteínas que necesita. De 63
g para una actividad reducida 105 g para una actividad muy importante (hombre), de 54 g a 70 g para la mujer.
Los prótidos desempeñan un papel significativo en mantenimiento, la
fabricación y la reparación de
tejidos. De hecho, la síntesis de proteínas musculares sirve para desarrollar nuestro volumen muscular y reparar las fibras del músculo dañadas por el
ejercicio.
Las proteínas contribuyen al resultado del deportista de resistencia y
de fuerza, gracias a su papel en la estructura y la contracción muscular. Tienen también un papel importante en el desarrollo de la fuerza como en las reacciones enzimáticas y las
oxidaciones.
El ejercicio
físico frecuente aumenta nuestras necesidades de
proteínas para comenzar la síntesis proteínica y
reparar el músculo después del esfuerzo. Las contribuciones diarias recomendadas son de 1 g por kilo para el sedentario y
para el deportista serán de 1.5 g por kilo. Esta contribución podrá venir del alimento de origen animal o vegetal (soja ...).
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 El té tiene muchas virtudes y contiene antioxidantes potentes llamados los flavonoidos. Los antioxidantes protegen nuestras células contra los efectos
dañinos de
los radicales libres oxigenados (RLO) que se desarollan en nuestro organismo bajo los efectos de la contaminación, la tensión, rayos ultravioleta, la tensión, el
cansancio, el surmenage.
La miel es una sustancia azucarada que viene del néctar y otras soluciones que las abejas recojen en las
plantas. La enriquecen con ciertas sustancias que vienen de su organimo. La miel tiene reales propiedades alimenticias y curativas.
La miel contiene proteínas, sustancias bactericidas, sales minerales, vitaminas (B, C, D,
E, K), glúcidos.
Se recomienda la jalea real, a las personas con
mala salud como a los enfermos.
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La levadura de cerveza contiene
muchas sales minerales y vitaminas del grupo B.
Es beneficiosa a la belleza, al bien estar de la piel, el pelo, las uñas. También contribuye al equilibrio celular y favorece la
asimilación de los azúcares.
El germen de maíz contiene una cantidad significativa de factores vitales. Debe formar la parte de la alimentación
del deportista o los que hacen mucha actividad física. El germen de maíz trae vitaminas a nuestro organismo (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, D, E, F...). Trae
también los oligoelementos, glúcidos, aceites aromáticos, proteínas y enzimas.
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